طريقة عمل عجينة الطعمية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلوغرام فول مجروش
- 1/4 كوب شبت
- 1/4 كوب شبت
- 1/4 كوب كزبرة
- 1 بصل
- 2 فص ثوم
- 1 قرن فلفل حار
- 1 ملعقة فلفل أحمر
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة حب
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- رشة بيكرنات الصوديوم
- 1 يُنقع الفول ليلة كاملة.
- 2 يوضع في محضرة الطعام وتُضاف إليه باقي المقادير كلها ثم تطحن جيداً حتى تتشكل عجينة ناعمة جداً.
- 3 تُحفظ عجينة الطعمية في الثلاجة وتُشكل كرات عند الرغبة ثم تُقلى.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
